Dat is het Italiaanse ijs dat wij u bieden. Hiervoor werken wij samen met Italiaanse meester ijsmakers waarvan sommigen al sinds de jaren ’30 in de familie op traditionele wijze de hoogste kwaliteit ijs maken. Op de ijsbeurzen in Italië zijn zij met o.a. een Coppa d’Oro onderscheiden. Zij hebben in de loop der jaren een hoog kwalitatief pallet smaken ontwikkeld in sorbet, melk, yoghurt en variegatos. Ook denken zij met ons mee in de ontwikkeling van nieuwe smaken.
Ambacht staat voor: natuurlijke ingrediënten van duurzame leveranciers, zuiverheid van de originele smaak, geen kunstmatige aroma’s, creativiteit, maar ook flexibiliteit. In onze winkel voeren wij altijd minimaal 24 smaken vers in de vitrine maar hebben vaak meer in voorraad. Onze medewerkers worden opgeleid in de juiste behandeling van het product. Dit is voor Italiaans ijs van groot belang voor het behoud van de kwaliteit.